Dieta Pierre'a Dukana to dobra szansa nie tylko na pozbycie się zbędnych kilogramów, ale także na utrzymanie ich w przyszłości w normalnych granicach. System nie nakłada ograniczeń na ilość spożywanego w ciągu dnia jedzenia, dzięki czemu poczucie głodu czy winy za każdy dodatkowy kawałek nie będzie dręczyło człowieka.